İÇİNDEKİLER

KAPAK
ÖNZÖZ

1. GİRİŞ
2. TARİH ÖNCESİNDEN BU GÜNE DEK ÇARKSIZ ÇÖMLEKÇİLİĞE GENEL BİR BAKIŞ
3. ÇARKLI ÇÖMLEKÇİLİĞE GEÇİŞ
4. ANADOLU'DA YAŞAYAN ÇÖMLEKÇİLİĞE GENEL BAKIŞ
   
   1. TEZGÂH TÜRLERİ
   2. PİŞİRİM TÜRLERİ
   3. ASTAR VE SIRLAMA TÜRLERİ
   4. DAĞILIM
5. YÖRELERDEN İZLENİMLER
   
   1. BİRİNCİ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN KÖYLER
      Alişar köyü
      Aliköse köyü
      Akpulat köyü
      Ardıçlı köyü
      Karabörk köyü
      Dölek köyü
      Koşapınar köyü
      Yiğitbaşı köyü
      Sırın köyü
      Zıramba köyü
       
   2. İKİNCİ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN KÖYLER
      Burgudere köyü (eski adıyla Ekrek ya da Hünekrek)
      Uslu köyü
      Gökeyüp köyü
      Gökçeayva ve Sorkun köyleri
       
   3. ÜÇÜNCÜ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN KÖYLER
      Demiryurt köyü (eski adıyla Tödürge)
      Küçüksu köyü
       
   4. DÖRDÜNCÜ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN KÖYLER
      Günkırı ve Kavakbaşı köyleri (eski adıyla Kotni ve Huyut)
      
      
   5. BEŞİNCİ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN YÖRELER
      Kızılhisar bucağı
      Avanos ilçesi
       
   6. ALTINCI TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN YÖRELER
      Akköy
      Akçaova bucağı
      Beti köyü
      Bardakçılar köyü
      Bodrum ilçesi
      Çanakkale
      Çanaklı köyü (eski adıyla Mamak)
      Diyarbakır
      Gaziantep
      Güney Anadolu
      İsparta
      Karadirek bucağı
      Kınık köyü
      Mustafakemalpaşa ilçesi
      Subaşı köyü
      Sille ilçesi
      Sivas
      Sivaslı ilçesi
      Urganlı bucağı
      Peri ilçesi
       
   7. YEDİNCİ TÜR TEZGÂHLA ÇALIŞAN YÖRELER
      Merzifon, Osmancık ilçeleri, Çorum
      Tokat
      Malatya
      Menemen ilçesi
      Ünye ilçesi